Salatalığın Faydaları Nelerdir

En rahat bulunan ve yenmesi konusunda en az ayırım yapılan yiyeceklerden biriside salatalıktır. Kilo aldırmayan, hazımsızlığa yardımcı ve mide yanma sorunlarına sebep olmayan salatalık, çoğu evin buzdolabından eksik olmamaktadır. Açlığın bastırılması ve susuzluğun giderilmesi durumlarında mükemmel bir atıştırmalıktır.

Baklagiller ailesinin bir üyesi olan salatalık, kendisine has özellikleri nedeniyle aslında meyve sınıfına girmektedir. Sebze ve meyve alım satımıyla yakından ilgilenen kişilerce, hıyar olarak isimlendirilmektedir. Ancak hıyar sözcüğünün argoya kaçtığı düşüncesiyle söylenişi daha kibar olan salatalık kelimesi daha genel kullanılmaktadır. Salatalık, ülkemizde bol miktarda olmak üzere her bölgede yetişme imkanı bulmaktadır. Ancak bölgeler sıralamasında Akdeniz Bölgesi başı çekmektedir.

Taze veya turşu şeklinde sofralarda kendisine hep yer bulan salatalığın 100’e yakın çeşidi vardır. Salatalık meyvesi, kozmetik sektöründe en çok kullanılan ürünlerden birisidir.

Salatalığın Sağlığa Faydaları

Salatalık meyvesi, B vitamini bakımından oldukça zengin bir kaynaktır. Halsizlik, ağız yaraları, dikkat dağınıklığı ve kansızlık sorunlarının temelinde vücuttaki B vitamininin eksikliği olduğu düşünüldüğünde, salatalık tüketiminin önemi ortaya çıkmaktadır.

Salatalığın %96 gibi neredeyse tamamına yakını sudan oluştuğundan, vücudumuz için doğal sıvı takviyesi görevini üstlenmektedir. Günlük su ve sıvı alım miktarımız, yaşamsal faaliyetleri yerine getirebilmemizde temel faktördür. Bu yüzden özellikle vücudun su kaybının çok olduğu durumlarda ara öğün veya öğünlerde salatalık rahatlıkla tüketilebilir. Ayrıca kemik sağlığımız ve kan pıhtılaşmasında önemli bir yeri olan K vitamini, salatalığın içinde bol miktarda bulunmaktadır.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

bostancı escort mecidiyeköy escort ılıca escort ankara escort bayan avcılar escort esenyurt escort istanbul escort beylikdüzü escort