Menü değişikliği müşterileri kızdırdı! Restoran zinciri kapanıyor

Vegan Restoranı, Menüsüne Et ve Süt Ürünleri Ekleyerek Tartışma Yarattı

Bilinen vegan menüsüyle ünlü bir restoran, Mayıs 2024’te hamburger, peynir gibi hayvansal ürünleri menüsüne ekleyerek müşteri kitlesini genişletmeyi hedefliyor. Restoran sahibi Engelhart, bu ürünlerin çevre dostu “rejeneratif tarım” yöntemleriyle üretildiğini vurgulasa da, değişiklik mevcut vegan müşterilerden sert eleştiriler almış durumda. Tepki gösteren müşteriler, restorana bir yıldızla bomba gibi düşen yorumlar yapmışlar.

‘Kökeninize İhanet Ettiniz’

Yelp’teki bir müşteri, “Artık burada yemek yemeyeceğim. Eminim bu kararla birçok vegan müşterinizi kaybettiniz. Utanç verici.” yorumunu yaparak tepkisini dile getirdi. Başka bir yorumda ise, “Burası veganlar için güvenli bir alan ve lezzetli bir yerdi. Köklerinize ve hayvanlara sırt döndünüz, bu çok hayal kırıklığı yarattı.” ifadeleri yer aldı.

New York Post’ta yer alan habere göre; kapanma duyurusunu Instagram üzerinden paylaşan Sage, hayvan hakları savunucularından da yoğun eleştiri aldı. PETA, “Rejeneratif tarım yalanıyla et, süt ürünleri ve yumurta servis ederek hayvanlara, gezegene ve sadık müşterilere ihanet ettiniz.” açıklamasını yaptı. Bir başka kullanıcı ise, “Bu hayvanlar için harika bir gün. Şehirde restoran kılığında bir kasap daha eksildi.” şeklinde yorum yaptı.

Kapanma kararının arkasında sadece müşteri tepkisi değil, aynı zamanda restoranın yıllardır süregelen mali sorunları da etkili oldu. Engelhart ve eşi Elias Sosa, geçen yıl restoranı ayakta tutabilmek için evlerini satmak zorunda kaldı. Ancak bu çaba, restoranın finansal zorluklarını hafifletmeye yetmedi.

Stratejik Bir Hata mı?

Bazı yorumcular restoranın kapanmasını “karma” olarak değerlendirirken, diğerleri menü değişikliğini stratejik bir hata olarak gördü. “Hayvanları ve müşteri kitlenizi sattığınızda bu olur.” diyen bir kullanıcı, restoranın bu kararla kendi sonunu hazırladığını ifade etti.

Engelhart, kapanma kararını üzülerek aldıklarını belirtirken “Restoranımı ve rejeneratif tarım tutkumuzu birleştirerek yeni bir yol bulabileceğimizi düşündüm, ama olmadı.” dedi. Ancak bu deneyimden dersler çıkardığını da ekledi.

Related Posts

Kastamonu’da orman yangını çıktı, 10 hektar alan zarar gördü

Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde anız yangınında alevler ormana sıçradı. Havadan ve karadan yapılan müdahaleyle kontrol altına alınan yangında 10 hektar alan zarar gördü.

İstanbul’da sıcak havadan bunalanlar sahil ve parklarda vakit geçirdi

Hafta boyunca yapılan uyarıların ardından bugün kent genelinde ortalama sıcaklık 35 dereceye kadar yükseldi. Saat 13.20 itibarıyla sıcaklıklar Tuzla ve Çekmeköy’de 39, Şile’de 38, Eyüpsultan, Kartal, Sarıyer ve Ümraniye’de 37 derece ölçüldü. Sıcak …

DEM Parti’den TBMM’de “Genel Görüşme” talebi

DEM Parti Grup Başkanvekilleri Gülistan Kılıç Koçyiğit ve Sezai Temelli, eski HDP Eş Genel Başkanı Selahattin Demirtaş ve Kobani Davası’nda tutuklu bulunan diğer siyasetçiler hakkında AİHM kararlarının uygulanarak siyasetçilerin ”derhal serbest bırakılmaları için Meclis’te Genel Görüşme açılmasını” talep etti.

Hava sıcaklığı 40 dereceyi buldu: Sokaklar boş kaldı

Mardin’de hava sıcaklığı 40 derecenin üzerine çıkarken, kent genelinde cadde ve sokaklar boş kaldı. Dışarı çıkmayı tercih edenlerse park ve bahçelerde vakit geçirerek sıcaktan korunmaya çalıştı.

Rusya’yı şoke eden saldırı: Plajı vurdular

Ukrayna ordusunun Rusya’nın Kursk kentinde bir plaja düzenlediği saldırıda 3 kişi hayatını kaybetti, biri çocuk 7 kişi yaralandı.

Kahramanmaraş’ta iskele faciası: Ölü ve yaralılar var

Kahramanmaraş’ta bir apartmanın dış cephe onarımı sırasında iskelenin çökmesi sonucu 1 işçi hayatını kaybetti, 2 işçi ağır yaralandı.